スイートクローバー中毒
毒物の所在
スイートクローバー（Melilotus albaおよびM. officinalis）は、配糖体メリロトシド（melilotoside）を含んでおり、β-グルコシダーゼで糖がとれると、クマリン（coumarin）が生成する。
クマリンは、Penicillium nigricansなどのカビで代謝されて、ジクマロール（dicumarol）となる。
毒性
ジクマロールはビタミンK代謝サイクルに関与するビタミンKエポキシドレダクターゼとビタミンKキノンレダクターゼを阻害．
これにより，凝固活性を有しない凝固因子（PIVKA：proteins induced by vitamin K absence）が増加し，血液凝固を抑制．そのため，毒性作用が現れるまで時間がかかる．
牛では、飼料中濃度が50〜70 ppmで影響が出る。
中毒症状
血液凝固障害，全身の出血病変．
診断
血液凝固時間の延長
病理所見（出血病変）
飼料からのジクマロールの検出．
治療法
ビタミンK1剤の投与（K3は無効）
文献
Casper, H and Willard, J. Moldy sweet clover poisoning. North Dakota Extension Bulletin.
（最終更新：2005.1.11）