尿素
毒性
非蛋白態窒素として用いられる尿素は，ルーメン細菌でアンモニアに分解される．
ルーメンpHが5.0〜6.5では，アンモニア（NH3）はアンモニウムイオン（NH4+）となる．イオン型はルーメンから吸収されにくい．
ルーメン内アンモニウムイオン濃度が高まると，pHが上昇する．
ルーメンpHが8.0〜9.0に上昇すると，アンモニウムイオンはアンモニアになる．
遊離のアンモニアは容易に血液に吸収され，アンモニア中毒となる．
アンモニアはTCAサイクルの酵素活性を阻害し，組織はエネルギー不足となる．
中毒症状
泡沫性流涎，筋肉の振戦，不安，狂騒，歯ぎしり，痙攣，急死
病理所見
ルーメンのアンモニア臭
診断
尿素給与の実績
臨床症状
剖検時のルーメンアンモニア臭
ルーメン液pH（＞8）
アンモニアの分析（ルーメン液（＞80 mg/dl，血液（＞ 2mg/dl））
採血した血液（EDTAあるいはヘパリン処理）を室温に放置すると，TCAサイクルなどの代謝により血中アンモニアは経時的に著しく上昇．採血後ただちに除蛋白するか氷冷保存（1〜2時間）．すぐに測定できないときは，なるべく早く遠心して血漿を凍結保存．ルーメン細菌によりアンモニアが代謝されるので，ルーメン内容も採取後ただちに凍結保存．
治療
酢酸の投与（食酢を牛で2〜6リットル経口投与）．
（最終更新：2005.1.11）